Duurzaamheid La Vie Utrecht

Een duurzame bedrijfsvoering is voor ons natuurlijk en vanzelfsprekend. Het past bij wie wij zijn en willen zijn. En het past bij wat wij u willen bieden: een trainings- en vergaderlocatie voor succesvolle, duurzame ontmoetingen.

Geen gebruik van single use plastic

Biologische producten & zero waste beleid

Altijd 100% klimaatneutraal

Duurzame focus & tips

Naast onze inzet voor diverse maatschappelijk partijen vinden wij het ook belangrijk om de focus te leggen op duurzaamheid. Zo hebben we bijvoorbeeld gekeken naar de meest duurzame verlichting, is er een printbeleid opgesteld en gebruiken we zo min mogelijk disposables.

Een duurzaam klimaat in La Vie kunnen we niet in ons eentje tot stand brengen. We stellen uw medewerking hierin dan ook heel erg op prijs. Heeft u nog tips of ideeën? Laat ze vooral aan ons horen!

100% Klimaatneutraal Vergaderen

Hoe het werkt? Per (vergader)arrangement hebben wij in samenwerking met Groenbalans de CO2-uitstoot berekend. Voor een kleine bijdrage kunt u de uitstoot van uw bijeenkomst vrijwillig compenseren door te investeren in het Verra CO2-compensatieproject ‘Thangarabalu Small Hydel Project’ in Karnataka, India. Bij La Vie Utrecht vinden wij het belangrijk om bij te dragen aan een betere en schonere wereld.

Uw bijeenkomst in 5 stappen klimaatneutraal

1. Elke vergadering veroorzaakt CO2-uitstoot
2. Geef in uw offerte aan een klimaatneutrale bijeenkomst te willen
3. Per arrangement betaalt u hiervoor een kleine bijdrage
4. Deze bijdrage wordt door Onemeeting.com volledig geïnvesteerd in een duurzaam energieproject, die de CO2-uitstoot van uw arrangement volledig compenseert
5. Uw bijeenkomst is 100% klimaatneutraal!

Green Key Goud

Met trots kunnen we melden dat La Vie in het bezit is van de gouden Green Key. Op een duurzame wijze maatschappelijk verantwoord ondernemen staat bij ons hoog in het vaandel. Wij vinden het belangrijk om op een zorgvuldige manier om te gaan met de wereld waarin we leven. Om te laten zien dat wij voldoen aan de wet- en regelgeving op het gebied van maatschappelijk verantwoord ondernemen, hebben wij een verklaringopgesteld met onze getroffen maatregelen.

Dopper Wave

Wij hebben ons aangesloten bij de Dopper Wave en verbannen wegwerpwaterflessen uit onze organisatie. Elk jaar belandt er 8 miljoen ton aan plastic in de oceanen, waarvan 1 miljoen ton aan plastic flesjes. Hier willen wij natuurlijk niet aan bijdragen en daarom strijden wij mee tegen wegwerpwaterflessen. Onze collega’s en bezoekers moedigen we aan om kraanwater te drinken en herinneren iedereen eraan om altijd een herbruikbare waterfles mee te nemen.

Kromkommer

Wist u dat 5 tot 10% van alle groente en fruit in Nederland wordt verspild vanwege hun afwijkende looks of door overproductie? Zonde! Tijdens onze lunch kunt u regelmatig de soepen van Kromkommer proeven. Deze soepen zijn gemaakt van “gekke” maar heerlijke groenten. Denk hierbij aan dubbele tomaten, courgettes met een maatje meer en tweebenige wortelen. Daarnaast zijn de soepen 100% plantaardig, gluten- en lactosevrij. Door deze soepen te serveren redden we samen een hoop gekke groenten die anders weggegooid zouden worden. Zo dragen we een steentje bij om voedselverspilling tegen te gaan!

GRO

Van koffiedik naar kroket! Hoe dan? Op jaarbasis drinken onze gasten zo’n 300.000 kopjes koffie. Dat levert vervolgens ruim 20 duizend (!) kilo koffiepulp op. In samenwerking met GRO (Green Recycled Organics) zamelen we dit in. GRO kweekt hier vervolgens oesterzwammen op en verwerkt deze in heerlijke snacks zoals kroketten en bitterballen. De kroketten en bitterballen gebruiken wij weer tijdens onze lunch en borrels; zo is de cirkel weer rond!

Instock

Instock is een duurzame social enterprise dat voedselverspilling tegengaat door voedsel te redden dat anders weggegooid zou worden. Door heerlijke gerechten te maken met dit voedsel, wil Instock bewustzijn creëren over voedselverspilling en inspireren tot verandering in onze voedselketen. Naast het runnen van restaurant biedt Instock ook catering- en workshop mogelijkheden en verkoopt het producten gemaakt van gered voedsel.